Välkommen

Välkommen till www.bakamera.n.nu.

 

Ullas sockerkaka

p1221228.jpg

Ullas sockerkaka

Ugn: 175 Grader C

Du behöver:

  • 2 ägg
  • 3 dl socker
  • 100 gram smör
  • 1,5 dl kokande vatten
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 2 tsk bakpulver
  • 3 dl vetemjöl

 

Gör Såhär:

Vispa ägg och socker pösigt och vitt med elvisp.

Smält smöret i en kastrull. Häll i kokande vatten, vaniljsocker och det smälta smöret i socker och äggblandningen. rör ihop.

Blanda mjöl och bakpulver i en bunke vid sidan om. Blanda väl! Vispa sedan i mjölblandningen i smeten. Vispa minsta möjliga så inte kakan blir seg!

Smöra och bröa en form. Häll smeten i formen och ställ kakan i mitten av den uppvärmda ugnen.

Låt kakan stå i ugen i ca 35-45 min. Stick i mitten av kakan när tiden gått ut för att kolla så den är genomgräddad. Är stickan kladdig är den inte klar.

När sockerkakan är klar, låt den vila ca 5 minuter innan du stjälper upp kakan. (vänder ut den från formen)

 

Lycka Till

 

3 maj 2013

Andra inlägg